作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道肥而不膩紅燒肉的做法，你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.五花肉500G，洗淨，切成方塊。薑切片、蒜切絲、蔥切小段。八角、桂皮洗淨。
2.鍋燒熱，下油，入香料、薑片煸香。
3.下入五花肉翻炒。
4.放2勺老抽。
5.倒少許料酒。
6.放幾顆冰糖。
7.1勺豆腐乳汁，（味道會更好，肉的顏色也可以提亮。）
8.加適量清水。
9.煮沸。
10.放入砂鍋慢燉1小時。
11.中間要翻一翻。放入鹽和雞粉在繼續燉。
12.提前10分鐘放入蒜絲和小蔥。
13.小火慢燉，百吃不厭，肥而不膩。1個字香，兩個字好吃。
看完肥而不膩紅燒肉的詳細介紹後，相信你已經迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記於心，然後再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。