很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學習,先給大家蜜豆戚風的做法,認真看一下吧
1.12蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻
2.21倒入沙拉油,用手動打蛋器攪打均勻
3.加入牛奶拌勻
4.篩入低粉
5.用手動打蛋器拌合均勻放置一邊備用,蜜豆中放入一點點麵粉,讓蜜豆均勻裹上麵粉備用
6.蛋白分三次加入剩下的25g白砂糖,用電動打蛋器打發
7.將蛋白分次加入蛋黃糊中,用刮刀切拌均勻,最後加入蜜豆稍微拌幾下
8.倒入6寸圓模,表面稍抹平
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情,從而有益身心的健康。而掌握好蜜豆戚風做法的你,如果認真完成,你也能夠實現“雙贏”的美夢。