家常菜是家庭日常製作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。勞動節第一次去男朋友家吃飯，婆婆做的這幾道菜讓我眼前一亮，普通的家庭居然能做出這麼好的菜，真的令我很驚訝，同時也非常的感動，婆婆真的是我親媽啊！
家常版糖醋魚
食材 ：新鮮鯉魚 一條、鹽、料酒、醬油
糖、醋、蔥、薑、蒜、油
步驟 ：1、魚收拾乾淨後，去掉腥線，在魚身上劃幾刀，用料酒、鹽醃上入味
鍋燒熱，然後放油，將魚放入鍋中煎至兩面微黃
2、加入醬油、料酒、糖、醋、蔥段、薑絲、蒜片，清水，中小火慢燉
燉至入味，盛入盤中，撒上蔥段裝飾即可
開始做：
1、將鍋洗淨擦乾燒熱後，用鮮姜在鍋底塗上一層薑汁，然後放油，將鍋稍加轉動，使鍋內四周都有油，待油熱後，再將魚放進去煎。
2、油燒熱後，放一點鹽在油裡，這樣煎魚也不沾。
3、用廚房吸水紙將魚身上的水吸幹，油鍋內加入一點點的麵粉，這樣等魚下鍋的時候魚既不會粘鍋，也不會掉皮。
4、在放油後，放幾根薑絲略煸，再放魚下鍋，也能防止魚皮沾鍋。
5、熱鍋冷油，就是先要把鍋燒熱，再放油，然後放魚，不要等油熱了才放魚，那樣就會沾鍋。
6、在魚身上薄薄沾上一層面，或者裹上一層蛋液，待鍋裡油熱後，將魚放進去煎，也不會粘鍋。
蒜茸絲瓜鮮蝦盅
食材明細：紅剁椒1匙、蒜4瓣、蒸魚豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙
製作步驟：
1、絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅。
2、將基圍蝦剪去頭挑去沙線，剝去蝦身上的殼並保留尾部末端那一小節，再將背部剪開一個洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球。
3、將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅裡。
4、剁椒裡加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，最後倒入一點食用油拌勻。
5、將做好的成品和調味料擺在蒸籠裡準備上鍋蒸。
6、 蒸鍋裡水沸騰後，將絲瓜蝦盅和調味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關火，再燜1分鐘即可出鍋，最後將蒸好的調料淋在絲瓜蝦盅上即可
米湯
1、功效：清熱、有“米氣”
2、配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養豐富，做法簡單。直接當水喝。
3、小孩病中、病後、熱氣，都可以飲用。