糖友們在日常飲食中對於血糖水準的把控是非常注意的問題。想要很好的控制血糖,那就要合理的攝取不同的營養元素,蛋白質的補充一定要足夠。
體型越小的食材,蛋白質越是優質。一般來說,豬肉牛肉比不上雞肉,雞肉又不如魚肉。其實這幾種魚類,是很常見的食材,還能提供非常優質的蛋白質哦、
這幾種食材糖友們一定要多吃
一、鯽魚
★ 熱量108千卡,每天宜吃80克。
☆ 降糖關鍵點:鯽魚所含蛋白質齊全而且優質,容易被消化吸收,是糖尿病、肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。
★ 對併發症的益處:鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。對脾胃虛弱的糖友有很好的滋補食療作用。鯽魚有調補的功效,可以調補老年糖友虛弱的體質,還有增強抗病能力的作用。
☆ 這樣吃降糖最有效:鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳,若經煎炸,食療功效會大打折扣,鯽魚魚子中膽固醇含量較高,糖友應該儘量不吃。
二、鯉魚
★ 熱量109千卡,每天宜吃80克。
☆ 降糖關鍵點:鯉魚含有豐富的鎂,利於降糖,保護心血管,能有效預防糖尿病性腦血管病、血脂異常、心血管疾病。
★ 對併發症的益處:鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成,呈液態。這種不飽和脂肪酸具有良好的降低膽固醇的作用,不僅能增加多種營養,維護健康,還能防治冠心病。
☆ 這樣吃降糖最有效:鯉魚和豆腐一起燉湯,可用於糖尿病伴發心煩失眠屬心腎不交、虛火上炎者,有交通心腎、滋陰安神的功效。
三、青魚
★ 熱量118千卡,每天宜吃80克。
☆ 降糖關鍵點:青魚富含鉀、硒等微量元素,可改善、提高對胰島素的敏感性,增強對血脂的控制作用,也有一定的輔助降糖功效。
★ 對併發症的益處:青魚富含磷脂和Ω-3脂肪酸,這兩種特殊的脂肪酸,可以減少甘油三酯的產生,能有效防治糖尿病性高血壓。
☆ 這樣吃降糖最有效:番茄熱量低,且含胡蘿蔔素和多種維生素,對糖友有益。番茄與青魚共同食用具有降低血糖、防治糖尿病併發症的功效。