【桂花牛奶凍】 1.牛奶倒入鍋裡煮開，依次加入糖跟煉乳，拌勻。2.用勺子裝上點熱牛奶，然後融化一些玉米澱粉。3.然後將溶液緩慢倒入鍋中，邊倒入邊攪拌。4.稍微濃稠之後就可以熄火然後倒入模具中。5.放入冰箱兩個小時之後，拿出來，慢慢脫模。6.最後澆上桂花即可。
食材：辣椒，大蔥，油，鹽，土豆（土豆切絲切的越細炒出來的菜就越好吃，越入味）
把土豆絲放入水中浸泡10來分鐘，把土豆裡面的澱粉浸泡出了，這樣炒出來的土豆絲就沒那麼粉了，且不粘鍋。
接下來把辣椒切碎，用油把切好的辣椒炸香，然後放入切好的土豆絲
用大火翻炒2-4分鐘後，就會看到更加晶瑩的顏色（可以適量的加入一點點醋）然後加入鹽等其他香料即可出鍋了~
【2步做出超好吃的蔥爆牛肉】 原料：牛肉500g，大蔥一根。蒜少許。1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃制十分鐘，加澱粉和食用油；2、鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。