材料：牛肚200克，午餐肉1塊，鴨血1塊，魷魚300克，豆芽適量，毛血旺底料適量，食用油半碗，花椒適量，幹辣椒適量，大蒜5瓣，濃湯寶1塊。
做法：
1、將牛肚切絲，魷魚肉切花，午餐肉和鴨血都切成片。
2、豆芽先洗乾淨後下鍋焯熟，撈出放到碗裡。
3、加半鍋水，放一塊濃湯寶，再倒入適量的毛血旺底料，用大火燒開。
4、燒開後倒入鴨血、魷魚、牛肚、豆腐皮等煮5分鐘盛出關火。
5、將蔥蒜切末後放到碗裡。
6、將幹辣椒去蒂洗淨，連同花椒一起放到剛才的碗裡。
7、另起鍋燒熱，倒入半碗油燒熱，直接倒進碗裡，熱油能烹出香味。