1.魚
在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老，魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要
2.雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質，另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的
3.南瓜
南瓜是胡蘿蔔素的極佳來源，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素，南瓜有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症，因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果
4.核桃
核桃富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力，核桃被公認為是健腦益智的較佳食品，每日2～3個核桃為宜，持之以恆，可起到營養大腦、增強記憶力、消除腦疲勞等作用，但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況
5.蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每百克含鈣2000毫克，鈣可以保證大腦處於最佳工作狀態，適量吃些蝦皮可加強記憶力
6.小米
小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B、等營養成分，有“健腦王”之稱，小米還有能防治神經衰弱的功效
7.堅果
堅果包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處
8.生薑
常吃生薑能使人開闊思路，因為生薑中含有薑辣素和揮發油，能夠使體內血液得到稀釋，血液更加通暢，這樣會給大腦提供更多的營養物質和氧氣，有助於激發人的想像力和創造力，腦力工作者常吃姜也可提高工作效率