美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，下面小編就與大家分享幾款瘦身美食，一起來看看吧！
在電視節目《嚮往的生活》中，黃磊有句話，讓小編印象非常深刻：“其實人這輩子，就是為頓飯”。這話簡直說到大家心坎裡去了，生活再苦再累，不就是為了能吃得飽穿得暖嗎？
而在第五期中，海清點了地三鮮。這道菜完全就可以跟隨黃磊老師美食頻道教學，普通的食材做出來油香滿溢~
1.準備主料：茄子1根、土豆200g、青椒150g
輔料：生粉適量、鹽適量、白糖適量、陳醋適量、老抽適量、生抽適量、大蒜適量
2.去皮土豆切塊，泡入清水。青椒滾刀切塊，蒜子拍扁切末。茄子滾刀切塊，放入一勺鹽，拌勻，醃制五分鐘。
3.放半勺鹽、少許白糖，淋入陳醋、生抽、老抽，放一勺生粉，倒入適量清水，拌勻，製成料汁。
4.熱油鍋，燒至七成熱，下入茄子，炸熟，撈出，待油溫回升，下入土豆炸熟，撈出，再等到油溫回升，倒入青椒，過油十秒鐘
5.鍋留底油，放入蒜末，爆香，倒入土豆、茄子，翻炒片刻，下入青椒、淋入調好的料汁，翻炒均勻，即可
話說何老師著吃完後的表情也是醉了哈哈哈！
地三鮮是很有特色的一道東北地方傳統家常菜，製作材料是三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。
地三鮮是永遠的經典菜，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。為了家人的健康著想，還是要努力將油分降至最少，又能保留其風味。
怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~
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