年輕的爸爸媽媽普遍知道,缺鋅的寶寶會出現食欲不好、愛吃奇怪的東西(異嗜症)、生長發育也不如同齡兒,甚至容易生病等。既然鋅對寶寶那麼重要,爸爸媽媽一定想瞭解自己的寶寶是否屬於容易缺鋅的高危人群,這樣才能有的放矢地補鋅。
6種寶寶屬於缺鋅高危人群
母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子
如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品,勢必會影響胎兒對鋅的利用,使體內貯備的鋅過早地被應用,這樣的孩子出生後就容易出現缺鋅症狀。
非母乳餵養的孩子
母乳尤其是初乳含鋅量高,大大超過了普通牛奶,母乳中鋅的吸收率高可達62%,平均濃度為血清鋅的4-7倍。
鋅丟失過多
各種原因導致的反復出血、溶血、蛋白尿以及長期多汗等,都會使鋅的丟失增多,引起體內缺鋅。在為嬰兒補鋅的時期,為其選取的補鋅食物一定要精細。另外補鋅的同時,還要注意鐵和鈣在體內的協調作用。
鋅吸收障礙
嬰幼兒慢性腹瀉,消化功能紊亂時會妨礙鋅吸收,從而造成鋅缺乏。另外,儘管牛乳和母乳含鋅量相似,但牛乳中的鋅吸收率遠低於母乳,牛乳餵養的寶貝容易缺鋅。
遺傳缺陷
如腸病灶肢端皮炎(AE)為一種少見的常染色體隱性遺傳病,因小腸吸收鋅的機能缺陷,致體內含鋅量減少,血漿(清)鋅、紅細胞鋅、肌肉鋅發鋅及尿鋅等皆降低。
入量不足
穀類等植物性食物含鋅量較肉、蛋奶等動物性食物少,故素食者易缺鋅。
寶寶補鋅的方法
餵食母乳
提倡母乳餵養,至少也要母乳餵養嬰兒3個月,然後再逐漸改用牛乳或其他代乳品餵養。母乳中鋅的吸收率高,可達62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4~7倍。
輔加富鋅食品
據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。人工餵養的嬰兒應從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
兒童補鋅靠均衡膳食
5歲以後的兒童,完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養成不挑食、不偏食的好習慣,注重飲食結構合理平衡,粗細雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。絕不可把鋅類藥物當成萬能的“營養滋補品”,長期應用。