這種東西在鄉下並不陌生，這是桃膠。桃膠，就是山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃凝。
幹的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。含有碳水化合物，脂肪和蛋白質。
但是桃膠這個東西，在鄉下沒人在意，更別說拿去賣了。
桃膠先是從城裡傳過來有收購，才被人們廣泛普及，不僅是藥材，還是一種補品。桃膠的價格40塊左右，比肉都貴，聽說能治產後百病。
據瞭解，產後的女人在哺乳期也可以放心食用桃膠，桃膠味苦、性平，並且無毒，桃膠還可以治生完後百病呢，天天空腹的時候食用，對身體恢復不錯。
晶瑩剔透入琥珀般的桃膠，用來熬煮甜湯非常美味。Q彈的桃膠有較好的養護皮膚的功效，愛美的產後新媽媽當然不能錯過了。