這道菜孩子和父母要多吃，非常助於消化，但是很多人不知道正確的做法！

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步驟：

1、先把糯米泡上一整夜，把五花肉剁碎來，接著在鍋裡打入一個雞蛋，放入鹽、適量白胡椒粉，還有生抽，薑末，蔥花，蔥油，把它們放在一起攪拌均勻，把他們攪拌成美味的肉餡。

2、把攪拌好的肉餡捏成大小適中的丸子形狀，把昨晚泡好的大米放在捏好的丸子下面鋪在米盤子上，把肉丸在糯米上滾一圈，好讓肉丸每個部位都裹滿了米

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3、把做好的丸子放在一個乾淨的盤子裡，一起擺整齊，然後放到籠蒸上，然後開大火蒸個20-25分鐘的左右就可以了。

4、趁這個空隙起鍋，倒入少許油，開大火燒熱油，放入蔥，還有把剁辣椒煸炒出香味，建議倒入小半碗水燒開，這個時候再加生抽，最後撒上蔥花就可以啦。

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