雞蛋的吃法很多，雞蛋也是一種很百搭的食物，尤其後幾種應該做給孩子嘗嘗。
甜酒雞蛋：適合補充營養，用雞蛋和醪糟一起煮即可。
雞蛋布丁：把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鐘即可。
琉璃蛋球：白糖輕輕攪動，等到變得比較稠密時，倒入蛋球，使湯汁嵌入，再撿出蛋球即可。
澆汁蛋：用寬油，猛火炸蛋，外焦裡嫩，澆上番茄汁即可。
蛋包什錦：用中火將蛋液煎成蛋皮，包入什錦飯菜即可。
腐乳炒蛋：腐乳搗爛，加雞蛋、油、蔥花、香菜末打勻待用，炒鍋燒熱放油，下雞蛋翻炒熟即可。
雞蛋羹：這個吃的比較普遍。
雞蛋灌餅：早餐吃的很多。
雞蛋餃：某些地區的特色小吃。
清蒸雞蛋獅子頭：肉末加糖、生抽、料酒、白胡椒粉、薑末、蠔油，用筷子順時針攪動上勁，肉餡包裹住雞蛋，握實肉餡，入盤，用蒸鍋蒸15分鐘取出。
怎麼樣，是不是躍躍欲試了呢？後面幾種要記得做給小孩吃呢！