這五種餅好吃又好做,每天早餐不用愁!

相信很多人都愛吃餅,各種各樣的餅,比如什麼醬香餅,南瓜餅之類的,今天呢小編就教給大家五種不同的餅的做法,每天都可以不重樣哦!

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白蘿蔔絲餅

食材:白蘿蔔1根、麵粉2勺、小蔥1根、油適量、鹽

步驟:1、準備好原材料;

2、白蘿蔔切成細絲後加入適量的鹽醃制一下;

3、待白蘿蔔絲醃制微微出水分後擠出大部分水分後加入適量的麵粉;

4、放入適量的鹽;

5、將它們攪拌均勻;

6、熱鍋涼油,放入白蘿蔔絲泥平鋪在鍋底;

7、將蘿蔔絲餅雙面煎至金黃,出鍋前將小蔥撒在表面上再微微煎一下關火。

香蕉紅薯糯米餅

食材:紅薯100G、糯米粉3勺、香蕉一根、白糖15G、芝麻適量、油

步驟:1、準備好所需要的材料

2、紅薯煮熟後趁熱加入白糖再壓成泥

3、加入糯米粉

4、揉成光滑的麵團

5、把麵團分均勻的6份,香蕉切6小片

6、每份麵團中包一片香蕉,收口包好

7、再兩面粘上白芝麻即為餅胚

8、煎烤機預熱,倒少許油用刷子刷開,放入紅薯餅

9、一面煎好再翻面煎至金黃即可

薺菜蛋捲

食材:薺菜50克、雞蛋2個、韭菜適量、鹽適量

步驟:1、薺菜摘去老葉洗淨備用。

2、入加了一點鹽的沸水鍋中焯透焯熟。

3、撈出後過涼浸泡一會。

4、將薺菜擠淨水份。

5、韭菜切成細段。

6、薺菜也切成細末與韭菜末一起備用。

7、加入少許鹽、芝麻油、生抽抹勻備用。(這步可在攤蛋餅的時間做)

8、雞蛋充分打散備用。

9、將打好的蛋液倒入平底鍋中慢慢轉動,攤成一個圓整的薄餅。

10、在鍋中蛋液末凝將凝時,將調好的菜餡平鋪在蛋餅上。(這時應轉小火)

11、從一端慢慢卷起。

12、將卷好的蛋捲放在鍋中間用小火再慢烙一會關火。

13、出鍋後切塊裝盤。

土豆絲餅

食材:土豆1個、澱粉20g、水適量、鹽1/4茶匙、花椒粉

步驟:1、準備土豆、澱粉

2、澱粉加水攪勻、放入花椒粉、食鹽調味

3、土豆去皮切絲

4、將土豆絲和水澱粉混合

5、鍋中油燒熱,將土豆絲倒入鍋中鋪勻

6、小火將土豆絲煎定型,等一面煎制金黃後翻面

7、兩面都煎至金黃、變脆後即可出鍋

酥脆蔥油薄餅

食材:麵粉200克、蛋黃1個、芝麻適量、蔥花20克、鹽適量、花生油適量、五香粉適量、雞精適量、香油

1、備好材料

2、麵粉中放一個蛋黃,只要蛋黃不要蛋白。

3、倒入水,攪拌成圖中絮狀

4、揉成光滑麵團

5、蔥花切好,放入五香粉,雞精,鹽,香油攪拌均勻

6、麵團擀成薄片

7、抹上蔥花,撒上芝麻

8、如圖卷起

9、卷起,壓平。如圖

10、壓平,擀成薄片

11、圖中放油,放入壓好的薄餅

12、小火慢煎,煎至兩面金黃

13、煎好後,切成小塊

怎麼樣,是不是看起來就已經迫不及待的想吃上一口了?大家以後學起來早餐就不用愁了哦!