薏苡仁百合湯：薏苡仁200克，百合50克。共放入砂鍋內，加水5碗，煎煮至2碗半時，分3～4次服完，每日1劑。具有補中益氣、潤肺止咳的功效。
百合豬肉湯：百合50克，瘦豬肉200克，食鹽少許。將豬肉洗淨、切塊，與百合加水同煮至熟爛後，加鹽調味，頓服。具有清熱潤肺、寧心安神的功效。
洋參百合茶：西洋參5克，百合15克。將西洋參切片，與百合共放入茶杯內，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘左右，代茶頻飲，每日1劑，連用1周為1個療程。具有養陰利咽的功效。
【來源】《老老恒言》
【材料】枇杷葉10～15克 粳米100克 冰糖適量
【制法】將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內，加水200克煎至100克，去渣入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。
【用法】每日早晚溫熱服之，3～5天為一療程。
【功效】清肺化痰，止咳降氣。適用于急性氣管炎、大葉性肺炎、衄血以及胃熱嘔吐呃逆等症。