兒童肥胖與什麼有關 肥胖兒童要掌握的飲食原則

肥胖症現在是越來越嚴重了,當人體進食熱量多於消耗熱量時,多餘熱量以脂肪形式儲存於體內,其量超過正常生理需要量,且達一定值時遂演變為肥胖症。那麼,兒童肥胖都是哪些因素導致的?

1、營養過剩

營養過多致攝入熱量超過消耗量,多餘的熱量以甘油三酯形式儲存於體內致肥胖。嬰兒餵養不當,如每次嬰兒哭時,就立即餵奶,久之養成習慣,以後每遇挫折,就想找東西吃,易致嬰兒肥胖,或太早喂嬰兒高熱量的固體食物,使體重增加太快,形成肥胖症。妊娠後期過度營養,成為生後肥胖的誘因。

目前的孩子往往進食大量的高脂肪飲食、甜食,尤其是無限制地吃零食、喝甜飲料,這些都會引起肥胖。

2、缺乏活動

目前孩子的學習負擔越來越重,加上父母望子成龍心切,給孩子增加許多課外學習,比如音樂、美術、外語等等,擠掉了孩子大量的活動時間。另外,即使是課外活動,也是體力活動越來越少,靜止活動越來越多,什麼電視錄像啦,遊戲機啦,都會讓孩子減少活動、增長脂肪。胖孩子就不愛運動,不愛運動的孩子就變得更胖,結果造成惡性循環。某些疾病如癱瘓、原發性肌病或嚴重智慧落後等,導致活動過少,消耗熱量減少,發生肥胖症。

3、遺傳因素

肥胖症有一定家族遺傳傾向。雙親胖,子代70%~80%出現肥胖;雙親之一肥胖,子代40%~50%出現肥胖;雙親均無肥胖,子代僅1%出現肥胖。單卵孿生者同病率亦極高。

4、心理因素

心理因素在肥胖症的發生上起重要作用。情緒創傷或心理障礙如父母離異、喪父或母、虐待、溺愛等,可誘發膽小、恐懼、孤獨等,而造成不合群,少活動或以進食為自娛,導致肥胖症。

5、中樞調節因素

正常人體存在中樞能量平衡調節功能,控制體重相對穩定。本病患者調節功能失平衡,而致機體攝入過多,超過需求,引起肥胖。

小兒肥胖很大的因素是家長造成的,所以在飲食上一定要記住4原則:

原則一:放慢進食速度

由於孩子吃飯時候注意力不集中,為了讓孩子安心吃飯,有些家長會要求孩子在規定的時間內吃完。這樣對孩子的健康是不好的,讓孩子放慢吃飯的速度,能提高孩子對饑餓的忍耐性和食欲敏感性。可以避免孩子暴飲暴食而引起肥胖。所以在吃飯的過程中,要培養孩子細嚼慢嚥的習慣。

原則二:吃飯要定時定量

每天就餐的時間要相對的固定,不要因為忙於工作或其他,而忽略了孩子的飲食問題。就餐時間的不穩定,也容易導致孩子發胖。而且吃飯也要定量,早餐一定要讓孩子吃好,午飯可以吃多一點,晚餐則要少吃。每天要保證孩子對蔬菜和水果的攝入量,保持飲食的均衡。如果孩子在睡前容易餓,可以讓孩子喝一杯牛奶。牛奶不僅不會加重胃的負擔,而且還能起到促進睡眠的作用。

原則三:減少脂肪類食物攝入量

寶寶減肥,並不提倡減少寶寶的主食,而是要減少寶寶對脂肪類食物的攝入量。主食中的碳水化合物是寶寶腦部發育並不可少的物質。減少寶寶脂肪的攝入量,要控制寶寶對肉類的食用。除此之外,還要注意不要讓寶寶經常食用高熱量的零食,例如糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等等。可以將零食更換為純牛奶、優酪乳、水果等低脂高纖維類食品。

原則四:儘量不要外出吃飯

現在年輕的父母很多都不喜歡自己做飯,習慣帶孩子外出吃飯。外邊飯菜的口味比較新鮮,孩子也喜歡。但是在外吃的食物不僅衛生不能得到保障,而且脂肪的含量也比較高。在製作的過程中,其中的營養含量也大大的流失,容易導致孩子對營養攝入的不平衡:維生素和微量元素攝入過少,而脂肪和熱量攝入過多。所以建議家長們儘量在家裡做飯吃。不僅能夠根據孩子成長的需要來制定飲食計畫,而且還能讓孩子在家中享受愉悅的就餐氣氛,培養一家人的感情。