孩子吃零食的危害大 家長要如何把好零食關

說起寶寶吃零食,媽媽們切不可抱著僥倖心理,認為問題沒那麼嚴重。其實,不健康的零食會對寶寶的身體健康造成很多危害。寶寶吃太多零食壞處多,不但影響胃口,還可能影響智商。

孩子吃零食的危害

果凍

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成,這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發育果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成,這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。幼兒吃果凍還存在著被果凍噎住的危險。和智力健康。幼兒吃果凍還存在著被果凍噎住的危險。

可樂

可樂中的咖啡因,對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。儘管可樂裡面咖啡因的含量很低,但是長期累積起來,咖啡因就會越來越多,咖啡因對於兒童腦部發育的影響比較大。可樂不僅是“智力殺手”,更是“身高殺手”,兒童食用這種含有咖啡因的飲料,骨骼就會變得很脆。

速食麵

速食麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等,有的家長常常用速食麵代替正餐給小朋友吃,也是小朋友受到速食麵“毒害”的原因之一。

罐頭

罐頭食品中的添加劑,對正處於發育的兒童容易造成慢性中毒。在生產罐頭食品時,為了保持色佳味美,經常要添加一些輔料,如人工色素、香精,甜味劑,製作肉類罐頭食品時為了使產品能呈現鮮豔的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。

當食品煮熟、裝罐、排氣、密封後,常常還要採用超高溫消毒滅菌,這一來,還會導致食品營養的流失,所以說罐頭食物基本上就是零營養的食物了,不應該給小朋友吃。

爆米花

爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能,對於正處於腦部發育的小孩子來說,這可是非常有害的,還會使兒童生長發育遲緩、抗病力下降。

家長要如何控制孩子吃零食

1、允許孩子吃零食

孩子還在生長發育階段,需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。但孩子胃腸道的容積小,消化能力相對差,一吃就飽,所以一次吃不了很多的食物;而且孩子活潑好動,不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。如果這個時候還沒有到正餐時間,那麼不妨給寶寶一些零食,既滿足了他對熱能及營養素的需要,又緩解了燃眉之急。合理、適度地吃點新鮮、天然、營養豐富的零食,不僅對孩子的身體健康無害,還能為孩子的生活增添一些樂趣。

2、合理安排吃零食的時間

不應安排在即將吃正餐前吃零食。如果寶寶在正餐前吃了零食,不久他的血糖就會升高,也不會感到饑餓,那麼到吃正餐的時候自然沒有食欲。眾所周知,零食是以供給熱能的糖類為主,起不到平衡一天膳食的要求,相反,經常喧賓奪主以零食代替正餐,必然造成機體營養的不平衡,長此以往會發生營養不良。

零食應安排在兩餐之間,如早餐後或者午睡後。睡前吃零食(尤其甜食類),食物殘渣留在牙縫中,容易發生齲齒,而且還會增加胃腸道的負擔,夜間出現磨牙,影響睡眠品質。如果孩子睡前一定要吃零食,不妨給他一杯優酪乳或者牛奶,吃後10分鐘漱漱口再睡覺。

3、適當控制吃零食的量

一次量不能太多,既然稱為零食,那麼就只能起補充作用而非主食。對於2~3歲的孩子來說,一次一塊小蛋糕或者兩三片餅乾或豆腐乾、魚片、半隻蘋果、一些花生酥、一杯優酪乳或者100ml鮮牛奶就已足夠。關於零食的種類可以每天輪換,不要固定品種,一方面可以改換口味,另外,各種零食中的營養成分不盡相同,可以起到互補的作用。

4、可以適當吃的零食

含有優質蛋白、脂肪、糖、鈣等營養素的各種乳製品,如優酪乳、乳酪和純鮮奶非常適合寶寶,可用來做寶寶每天進食的零食。純鮮奶可在早上和晚上臨睡前喝,果味優酪乳和乳酪則適合用做兩餐之間的加餐。另外水果中含有豐富的糖、維生素和礦物質,寶寶吃了不僅促進食欲,而且有助消化。可在每天的午餐和晚餐之間給寶寶吃,但一定要選用新鮮成熟的水果,因為不成熟的水果會刺激寶寶胃腸道,引起腹瀉、腹脹。還有,用穀類製成的各種小點可以補充熱能,應在每天上午的加餐中給寶寶吃,但不能給得太多,也不要在快要就餐前給寶寶吃,以免影響寶寶午餐時的好胃口。在飯後給寶寶吃些開胃小點心,如山楂糕、果丹皮、杏肉等,這些小食品可以促進寶寶消化,讓他保持好胃口。