山楂的食療方

(1)山楂湯

山楂500克，白糖100克。

以水清洗山楂，去蒂、籽，用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯，是消食、降脂的健康飲料。

⑴焦三仙

山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙，可用於消化不良、飲食停滯的腹滿、噯氣、不思飲食等症。

(3)降壓茶

山楂15克，與羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶，久服可降低血脂、血壓，防治冠心病。

山楂片15克，加菊花10克，草決明子15克，水制代茶，可製成菊楂決明散，能潤腸通便、降壓降血脂，適於高血壓兼冠心病患者飲用。