准媽媽們在夏天吃什麼好呢？雖然，孕期有很多飲食禁忌，但是也要補充所需要的所有營養哦。那麼，夏天的孕婦食譜都有哪些呢？在這裡，小編為大家帶來了夏季孕婦爽口食譜，快來學兩招吧。
夏季孕婦爽口食譜
白菜奶汁湯
原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，味精0。5克，雞湯150克，濕澱粉少許，食油、雞油各少許。
做法：將白菜去筋洗淨，切成4。5釐米長，1。5釐米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。在鍋內放入食油並燒熱，加入雞湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋後，勾入澱粉，淋上雞油，盛入盤中即可。
清爽五味牛肉
原料：牛肉1斤，綠花菜1棵，小蘇打粉1小匙太白粉、水各3大匙五味醬：蔥未、薑未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙醬油膏、細糖各3大匙，番茄醬2大匙白醋1大匙。
做法：牛肉切薄片，加小蘇打、太白粉、水拌勻，醃10分鐘。取牛肉片沾上薄薄的一層太白粉，以開水氽燙一下，立刻取出置於盤中。綠花菜切小塊、洗淨，鍋內加鹽及少許油燙熟盛出，排邊。將五味醬淋於牛肉上即可。
糖醋藕片
原料：嫩藕600克，花椒粒1小匙，鹽1/2小匙，糖、醋各2大匙。
制法：嫩藕洗淨，切薄片泡於鹽水中，泡後入滾水汆燙，撈起浸涼瀝幹。熱油1大匙以小火炒香花椒成花椒油後，將花椒撈掉，留油放涼備用。將藕片加入調味料及花椒油拌勻，放置半天使其入味即可食用。
小燒什錦
主料：
豬舌250克，豬肝500克，水發玉蘭片150克，菌子50克，豬心250克，豬肉150克。
輔料：
化豬油50克，菜油250克（耗75克），湯1500克，鮮菜300克，水豆粉125克。
調料：
醬油50克，食鹽7.5克，味精1。 5克，蔥薑30克。
做法：
1、將豬肚、舌、心出水，然後分別刮洗乾淨，煮熟，均切成長約5釐米、寬1.5釐米、厚1.2釐米的條。玉蘭片及鮮菜（菜頭、蘿蔔或青筍均可）切成條。瘦豬肉剁細，放人碗內，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹，淘洗乾淨，切成片，用清水漂起待用。
2、炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時，先下蔥、薑依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內，用小火慢燒。
3、豬肚、舌等約燒之小時，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時，而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時，隨即下水豆粉，勾成二流熒，下味精起鍋。
特點：色澤金黃，味濃可口。
炒素蟹粉
原料：
水發冬菇15克，熟紅蘿蔔12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，時令綠葉菜少許（冬菇可用黑木耳代）。
輔料：
生油150克，
調料：
白糖、精鹽、米醋、薑未、味精
做法：
1、把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥，鮮筍斬細，綠葉菜和水發冬菇切成絲。
2、炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，並隨加白糖，精鹽、味精、薑未稍炒，最後淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。
特點：含有大量維生素。
懷孕不能吃的五種食物
1、罐頭食品
罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。儘管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養價值並不高，經高溫處理後，食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。
2、巧克力和山楂
過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感，因而影響食欲，其結果是身體發胖，而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過食可使子宮收縮，導致流產的可能，故要少吃。
3、豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素a含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素a便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。
4、久存的土豆
土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯存的土豆。
5、熱性作料
小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等熱性作料，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。