在中醫飲食營養學科裡，將食物分了很多種類。其中一種是通便類食物，說到這一類食物大家第一個想到的會是什麼呢?當然是香蕉了。的確，在這門學科裡香蕉的作用被介紹了很多。有興趣的朋友一起來看看吧!
基原
為芭蕉科植物甘蕉的果實。
異名
蕉子、蕉果。
性味歸經
甘，寒。入脾、胃經。
功效
清熱，潤腸，解毒，止痛。
應用
1.痔瘡及便後出血：香蕉二個，不去皮，燉熟，連皮食之。(《嶺南采藥錄》)
2.牙痛：香蕉兩枚，煎熱汁一碗，含漱。(《經驗方》)
使用注意
進食過多，會導致胃腸功能障礙。
現代研究
果肉中所含的5—羥色胺可使胃酸降低，香蕉本身又能緩和對胃粘膜的刺激，故對一些藥物等誘發的胃潰瘍有保護作用。每日食入5—羥色胺10mg對胃腸功能並無障礙，但食入過多，則可引起障礙。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌、細菌的作用。
按語
臨床發現，糖尿病病人攝入香蕉中的糖類後，尿糖較進食別的糖類為低。香蕉中果糖與葡萄糖之比為1：1，這一天然組成，對治療脂肪痢是合適的，也適用於中毒性消化不良。香蕉質潤性軟，適合於老年人、習慣性便秘、高血壓、冠心病者經常食用。
參考文獻
1.《本草求原》：“止渴潤肺解酒，清脾滑腸，脾火盛者食之，反能止瀉止痢。”
2.《本草綱目拾遺》：“收麻風毒。兩廣等地濕熱，人多染麻風，所屬住處，人不敢處，必種香蕉木本結實於院中，一年後，其毒盡入樹中乃敢居。”
香蕉的功效與作用
味甘、性寒;肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
5.有助於睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。
結語：有關香蕉在中醫飲食營養學科裡的知識，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對香蕉又多了些認識了。以後吃香蕉的時候就知道該如何食用它了。香蕉是一種特殊的水果，味道還很鮮美。喜歡吃香蕉的人一定不少。建議大家以後多吃些!