1綠豆——有助於排泄體內毒物
民間素有綠豆湯解百毒之說。現代醫學研究證明，綠豆含有説明排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，能有效抵抗各種污染，包括電磁污染。
2黑木耳——清胃、滌腸、防輻射
黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。黑木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。
3海帶——具有抗輻射作用
海帶是放射性物質的剋星，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。最新研究發現，海帶提取物可以降低人體的免疫功能，同位素和輻射的損害，以及按捺免疫細胞的凋亡，從而起到抗輻射的作用。
4番茄——減少皮膚輻射損傷，並可以祛斑美白
科學調查發現，長期經常食用番茄及番茄製品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射後的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。
5綠色蔬菜——清潔毒素
新鮮蔬菜是人體內的清潔劑，其奧妙在於蔬菜擁有秘密武器——鹼性成分，可使血液呈鹼性，溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
6辣椒——保護DNA不受輻射破壞
辣椒之類辛辣食品屬於常用調料，同時也是抵禦輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生薑之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經常吃辣，身體健康。