導讀:速食麵並非一無是處，它的主要原料是精白麵粉加上油脂，營養價值介於炸油餅和油炒麵(不加糖)之間。它是良好的能量食品，在同樣的重量下，可以提供比...
速食麵並非一無是處，它的主要原料是精白麵粉加上油脂，營養價值介於炸油餅和油炒麵(不加糖)之間。它是良好的能量食品，在同樣的重量下，可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。
但營養專家指出速食麵只含有碳水化合物，營養單一，如果您常吃速食麵，不妨試試以下方法，這樣就可以健康吃速食麵了。
1.速食麵最好能煮熟吃，可加些蔬菜，最後再打進一個雞蛋，這樣營養就豐富了。
2.泡速食麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯;調味品只放一半，再添加一些較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心。
速食麵
3.經常吃速食麵的人，平時每天應增加雞蛋1～2個，或蛋糕2～4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1～4個)，巧克力2小塊，牛奶1杯或牛肉幹、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。
N道無法拋棄的速食麵吃法
泡面也能吃出高端上檔次，泡面的吃法再也不像是開水泡碗面，再根火腿的吃法了，今天為大家介紹幾款有face，簡單不乏味，香噴噴、一學就會的泡面吃法吧~~
什錦火鍋面
食材：速食麵2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量
做法：
1)準備好材料絲瓜切條，火鍋丸子可以適當改刀
2)燒一鍋開水，水開後把丸子煮熟，粉絲、絲瓜也燙熟，撈出備用
3)在煮丸子的水裡煮面
4)速食麵的原包調料可以直接用
5)煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜，加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了
方便餛飩面
食材：速食麵1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調料包適量
做法：
1)任意自己喜歡口味的速食麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。
2)速食麵用開水先泡一下，把水倒掉。
3)先煮熟餛飩。
4)再把速食麵放進去。
5)加入調料。
6)放入洗好的菠菜。
7)再加入切好的火腿片。
8)煮熟即可。
泡菜火腿拉麵
食材：泡菜200g、青菜150g、火腿150g、速食麵300g、金針菇適量、韓國辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量
做法：
1)將火腿切片，泡菜切好。
2)鍋內放熱油，下辣白菜炒熟。
3)鍋內倒清湯，加韓國辣醬，大豆醬，辣椒粉，醬油，料酒，魚露，精鹽，胡椒粉小火慢慢熬，然後下如金針菇。
4)另起一個鍋，煮開水後，把火腿，青菜，拉麵燙熟。
5)煮好的面放在鍋內，加入湯，吃的時候加洋蔥，香菜青蔥即刻。
香辣什錦炒麵
食材：速食麵面餅1塊、洋蔥0.5個、胡蘿蔔0.5、根芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、沙拉油適量
做法：
1)洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;
2)小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟，(筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘);
3)連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙沙拉油拌勻待用;
4)鍋內倒入沙拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉;
5)倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。
速食麵蛋羹
食材：速食麵1袋、雞蛋適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻適量
做法：
1)速食麵煮熟。
2)投入涼水中。
3)撈出，切段。
4)倒入1.5倍左右的溫開水!
5)加入少許鹽。
6)將速食麵放入碗底。
7)用濾網將蛋液慢慢倒入速食麵上面。
速食麵蛋羹
8)撒上香蔥碎或者是速食麵蔬菜料包。
9)蓋蓋子或者保鮮膜。蒸鍋燒開水，將碗放入，蒸10分鐘，關火，需蒸5分鐘出鍋即可。
創意速食麵
食材：速食麵1包、胡蘿蔔1根、番茄1個、洋蔥1/2個、芝士60g、肉腸2根、玉米粒15g、豌豆15g、油適量、鹽適量、番茄醬適量
做法：
1)把速食麵放鍋中煮開~不要煮的太爛，撈出來過涼水。放入烤碗中。放少許油，拌均勻。
2)鍋中少量油，放洋蔥超香，放入胡蘿蔔丁，番茄，炒出水，再加少許水煮開，放入少許鹽，番茄醬調味。汁水稍稍收幹，醬汁就做好了
3)把做好的醬汁淋在速食麵上
4)在醬汁上先撒上一些芝士粒
5)在放上喜歡的菜。。
6)最後再撒上一些芝士粒。就可以放入預熱好的烤箱200°，15到20分鐘，出爐即可
泡面雞蛋餅
食材：泡面1包、雞蛋2個、玉米適量、碗豆適量、火腿適量、鹽1小匙
做法：
1)泡面先用開水泡發，第一次泡一小會就先把水倒了，然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶于水的添加劑。
2)雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗後備用，火腿切成小粒。
3)將所有材料混合，翻拌均勻後靜置一會。鍋裡倒入少量的油，將泡面餅倒入，小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。
蛋包面
食材：速食麵2包、雞蛋2只、油適量、鹽適量、速食麵調味包適量
做法：
1)雞蛋打進大碗裡，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。
2)鍋裡放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3)鍋裡放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中
4)煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
5)再倒適量速食麵的調味包，用筷子拌勻。
蛋包面
食材：速食麵2包、雞蛋2只、油適量、鹽適量、速食麵調味包適量
做法：
1)雞蛋打進大碗裡，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。
2)鍋裡放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3)鍋裡放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中
4)煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
5)再倒適量速食麵的調味包，用筷子拌勻。