萊菔，也就是蘿蔔，因為顏色不同，又分為白蘿蔔、青蘿蔔、紫蘿蔔等。究竟它有哪些功效與作用呢?我們一起來看一下吧。
1蘿蔔葉
它不僅能消食、理氣，還可以消腫、利咽喉。但是氣虛的人，不能用。婦女乳汁不通、腫痛：新鮮蘿蔔葉榨汁，加入少量白酒服用。因為酒可以通經絡，幫助萊菔液發揮效力。
中暑發痧、腹痛腹瀉：鮮蘿蔔葉榨汁或者幹蘿蔔葉100克煎濃湯。
嗓子痛、聲音嘶啞：萊菔葉15克、玄參9克、甘草、桔梗各6克，水煎服，日2次。再也不要亂扔蘿蔔纓子了，曬乾了，貯藏起來以備不時之需吧。
2蘿蔔
蘿蔔的根，也就是我們平常食用的部分，在中藥裡就叫萊菔，可以消食、順氣、化痰，還可以止血。但因為它的屬性是涼的，所以脾胃虛寒的人不適合吃。療慢性支氣管炎：紅皮辣蘿蔔洗乾淨，連皮榨汁，放飴糖2湯勺，放12小時，頻頻飲糖汁。
痢疾：蘿蔔汁、生薑汁、生蜂蜜按4:1:2比例混合，加入紅茶少許，煮沸，濃縮後服用200毫升。
老出鼻血：蘿蔔汁、藕汁混合，飲用。
3蘿蔔子
蘿蔔籽是很常用的一味藥，有消食、導滯、通便、化痰的功效。沒有痰、食集聚病人不能吃，氣虛的病人也不能用。
便秘：炒蘿蔔子打粉，每晚糖開水沖服9-30克。
跌打損傷、疼痛腫脹：生萊菔子打粉，用熱酒調勻，敷患處。
胃腸氣脹：蘿蔔子、樸硝各50克，打粉;蔥白50克，洗淨，搗成糊。三者混合均勻，敷在患者臍周，厚度約為0.5釐米，手術患者應該避開傷口，覆蓋塑膠膜後用腹帶固定。可在4個小時候再敷1次。
特別提醒，請在醫生指導下使用。
蘿蔔的吃法1蘿蔔炒肉
材料：蘿蔔300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，幹辣椒20克，蔥20克，薑20克。
做法：
1先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳。
2鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。
3等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。
小訣竅：蘿蔔有健胃消食、化痰止咳的作用，但是蘿蔔不適合脾胃虛弱者。
2蘿蔔暖身湯
材料：蘿蔔500g，水三碗，香菇50g，濃湯寶1塊。
做法：
1蘿蔔洗淨，香菇切片備用。蘿蔔切片，不用太薄，均等就好。
2鍋中加入三碗水(750ml)。我選用的是豬骨口味的，試了一下味道不錯，推薦。
3煮沸後加入1塊濃湯寶。略煮滾後加入蘿蔔和香菇。
4待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可。
3蘿蔔骨頭粥
材料：蘿蔔1個、豬骨1斤、薑片2片、蜜棗2個。
做法：
1豬骨飛水後洗乾淨。
2蘿蔔削皮，切大塊。
3全部材料一起放進鍋裡，大火燒開後轉小火，煲1個半小時。
4關火後，放鹽調味就可以!
4蘿蔔番茄湯
材料：番茄150克，番茄醬150克，蘿蔔400克，精鹽、味精、豬油、麵粉各適量。
做法：
1番茄洗淨切小塊，蘿蔔去皮切細絲。
2豬油放人鍋內燒熱，加麵粉攪拌成糊狀，再放番茄醬炒勻，待炒出紅油時加入蘿蔔絲翻炒片刻，倒入適量清水，用小火煮10分鐘，下番茄塊，煮沸後加精鹽、味精調味即成。
功效：消暑解毒，對黃褐斑、粉刺、痤瘡等症有顯效。
5蘿蔔燒五花肉
材料：豬五花肉500克，蘿蔔1根，香蔥、薑適量。
調料：醬油、冰糖、雞精、料酒各適量。
做法：
1五花肉切塊焯水後洗淨浮沫，萊菔去皮切滾刀塊，蔥挽結，薑拍松。
2鍋內熱油，六成熱時，放入五花肉、薑塊煸炒到肥肉部份微微吐油時，依次調入料酒、醬油，先不要急著加水，等肉吸附足了醬汁完全上色後，再倒入開水，沒過肉面。
3大火燒開後，撇盡浮沫，放入蔥結，改小火燉90分鐘。
4放入蘿蔔，放冰糖、雞精調味，再蓋蓋燉30分鐘即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於蘿蔔子作用，也就是蘿蔔的功效與作用，沒想到除了直接食用外，它竟還有這樣的功效，而且名字也是那麼的洋氣，大家是不是覺得很不錯呢?文中還有一些蘿蔔的吃法介紹，大家可以參考下哦。