每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那麼，現在我就給大家傳授一下如何做清燉冒節子這道菜。
1.1在煮好的豬肺和粉腸中倒入適量的醋和料酒醃制十分鐘，醃制時要先用手揉搓一會
2.2把豬肺切塊和整副粉腸在開水中煮兩分鐘（去血末）
3.把粉腸打成一個個疙瘩，按疙瘩切段
4.把處理好的豬肺和粉腸放入高壓鍋，放入薑、花椒和泡好的豌豆壓，上汽後小火再壓十五分鐘
5.高壓鍋下汽後，放入鹽和雞精，再煮一分鐘入味
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家裡學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的清燉冒節子你學會了嗎？