如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那麼,現在我就給大家傳授一下有關無油低糖這道菜的做法吧。
1.原料圖:栗子、黃豆、核桃、杏仁。
2.1黃豆提前浸泡兩三個小時。(不浸泡,直接幹豆也可以,依據自己的豆漿機和習慣)
3.2配料圖:葡萄、椰絲、吉利丁片。
4.121撈出用涼水沖一下,就可以很輕鬆的剝出栗子肉。
5.212栗子劃上一刀,放入燒開的水裡煮3到5分鐘左右開口。
6.把浸泡好的黃豆和剝好的栗子,以及核桃、杏仁,一起放入豆漿機裡,加入適量水,然後接通電源啟用豆漿功能做好栗子雜糧豆漿糊。(水量少味道濃綢些,水量多味道淡些。做栗子糕的時候不建議水太多,最好把糊打得濃綢些)
7.在豆漿機做豆漿的時候,把吉利丁片用冷水泡軟。
8.做好的栗子豆漿過濾後倒在小鍋裡。
9.加入泡軟的吉利丁片。
10.小火煮至微開後晾到溫。
11.把葡萄洗淨,在有蒂的那頭切去一點點,直立在盤子裡,然後倒入栗子糊,完全冷卻後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至凝固。
12.食用前撒上適量椰蓉和糖針即可。
13.可以整個吃,也可以像蛋糕一樣切成小塊吃。
14.另外還做了一份小份的,一樣很可愛。
今天這道無油低糖,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養又豐富,那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。