雙麻月餅的做法

養生是一種心態,它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下雙麻月餅這道菜的做法。

1.準備餡料

2.將乾果仁和果脯切碎倒入大碗,混合均勻

3.加入白糖

4.拌勻

5.加入玫瑰醬和油

6.拌勻

7.倒入熟麵粉

8.拌勻

9.將餡分割成16克一個的小球,麵團分割成13克一個的劑子

10.將面劑按扁

11.放入餡料

12.像包湯圓一樣包起來

13.收口搓圓,逐個做好

14.月餅模中放少量麵粉,搖晃均勻後倒出

15.放入月餅坯

16.扣在案臺上

17.壓出花型

18.擺入烤盤,放入預熱200度的烤箱,烤約5分鐘,

19.定型後取出,刷蛋液,再放回烤箱,繼續烤10-15分鐘

20.表面金黃,出爐

很開心小編為大家今天分享的雙麻月餅的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。