下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的粗糧餃子，趕快來學一下吧！
1.面皮材料：澄面150克、玉米粉50克、麵粉適量、開水適量、豬油6克、鹽適量、生抽適量。餡料：豬肉300G、紅蘿蔔1根、白菜
2.澄面+粟粉混合均勻，倒入開水用筷子攪拌成雪花狀。
3.稍涼後，加適量麵粉搓成光滑的麵團，放入豬油再次揉勻。蓋濕布醒15分鐘。
4.豬肉切細末，所有材料切細粒，加入鹽和生抽拌勻備用。
5.將醒好的麵團，搓成長條，均勻地切成小等份。
6.按扁小麵團，輕擀成中間厚、邊緣薄的面皮，包入餡料。
7.擺好一整盤（盤上要先塗油）。
8.燒開水後上鍋蒸15分鐘即可。
9.裝盤！
看完了關於粗糧餃子的做法簡介，不少人已經口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。