涼血止血方
用於因血熱妄行引起的咯血、便血或痔瘡出血。老鴨一隻，去內臟及頭足，砂鍋加清水燉至八分熟，加入鮮藕、鮮竹筍各半斤，燉熟，加鹽、味精等調料，吃肉喝湯。注意不可加辣椒、八角等溫熱調料。
清熱養陰方
用於陽熱亢盛、陰液虧虛引起的高血壓、高血脂、心腦血管硬化等症。瘦鴨一隻，去頭及內臟，切塊、砂鍋燉至半熟，加水發海帶和去皮切塊的荸薺各半斤，文火燉熟，撈去浮油，分次吃肉喝湯。
滋陰養胃方
適合因脾胃有熱、胃陰不足引起的口舌生瘡、咽幹口燥、食欲不振、大便燥結等症。老鴨一隻，洗淨切塊，保留鴨內金，燉半熟時加入百合100克、黑木耳50克（水發），文火燉熟，吃肉喝湯。調料中少用花椒、桂皮，以免傷胃陰。
利尿消腫方
用於因脾腎不足引起的小便不利、尿少、水腫。老鴨一隻去內臟，赤小豆半斤，先泡半日後用紗布包妥，與鴨共燉，快熟時加入冬瓜約500克，加調料，文火燉熟，以喝湯為主，鹽不可多加，以保持清淡。