材料：首先準備好適量的白蘿蔔，然後蒜末適量，一小部分的蝦皮，高湯適量、蔥末適量，鹽、雞粉、糖少許，胡椒粉少許。
做法
1先將白蘿蔔洗淨，去皮後切絲。熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。
2于作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後，倒入高湯，並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。
百花炒素材料：準備好黃花菜、黑木耳和豆腐乾以及青椒各適量，鮮百合(也可用百合幹)。菜子油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
做法
1鮮百合剝開，撕去外皮，洗淨，用水焯一下，如無鮮百合，也可用百合幹浸泡後代替。黃花菜、黑木耳用水浸發、洗淨，同時把豆腐乾、甜椒切絲。
2點火，倒入少許菜子油燒至八成熱，蔥花爆香，倒入黃花菜、黑木耳、豆腐乾、百合，快速翻炒一分鐘，然後加入青椒絲，加入鹽、糖、味精、蔥花，起鍋時淋入麻油即可。
黃豆燉豬蹄材料：黃豆、豬蹄、蔥、薑、八角、糖、鹽、雞精。
做法
1首先要做的就是將準備好的黃豆提前放在水裡面浸泡半天。
2鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒下。
3加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘這樣
4加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然後小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，黃豆也一定要熟哦!
5放入味精，蔥花，出鍋即可。
青椒炒雞蛋材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。
做法
1青椒洗乾淨去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用。
2熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻。
3最後再將準備好的雞蛋液倒進去，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。
補鈣的食物1乳類與乳製品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。
2豆類與豆製品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
3海產品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
4肉類與禽蛋
包括羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
5蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
6水果與乾果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
總結：通過小編上文的介紹，你知道吃什麼補鈣了嗎？小編推薦給你的4款快速補鈣的營養食譜你都學會怎麼做了嗎？大家平常在家可以自己學著去做哦，不僅做法簡單，而且在你享受美食的同時還能幫助你補鈣呢，何樂而不為呢。