我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羡慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關於蒜香炒莧菜的介紹，自己趕緊開始動手吧
1.1瀝幹水分切斷
2.2莧菜清洗乾淨，入水焯一回，然後過涼
3.12大蒜去皮洗淨去蒂
4.21用刀拍扁後切碎
5.蔥切蔥花，薑切細絲
6.鍋內熱油爆香蔥薑
7.倒入適量蠔油
8.下莧菜翻炒片刻
9.加鹽、雞精調味
10.撒入蒜碎炒勻即可
蒜香炒莧菜雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。