獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道。那麼，下面就請跟著小編一起來學一下如何做好黑糯米荔枝扣。
1.抓一小把糯米一小把紫米，淘米
2.用溫水泡1小時
3.泡米的水千萬別倒掉，留著一起蒸米，都是營養啊
4.蒸到水開後加入白砂糖和蜂蜜
5.蒸飯的功夫就可以準備荔枝扣了
6.荔枝包皮
7.荔枝挑大的
8.櫻桃挑小的，這樣才能包進去
9.荔枝中間切一刀
10.只要不連核兒的那一半
11.然後把櫻桃放輕輕的放進去
12.手勁兒別太大，不然荔枝就破啦
13.差不多這些就夠了
14.準備一個很小很小的碗
15.像上圖一下擺好
16.然後就把黑糯米放進去，注意一定要壓實在了，每個縫隙都放進黑糯米，這樣才不容易散掉
17.然後就是把盤碟子蓋在晚上，再翻過來，慢慢的把玩揭開，你就會看到驚喜啦
18.漂亮又美味的黑糯米荔枝扣就出爐啦
19.因為太好看了就多拍了幾張
20.碟子邊上擺了一圈櫻桃
21.做出來感覺很成功，黑糯米黏黏的甜而不膩，荔枝細甜櫻桃微酸，一口進去那個好吃啊！O(∩_∩)O哈哈~
也許你以前吃過黑糯米荔枝扣，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什麼理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。