乳腺癌是一種嚴重威脅婦女健康及生命的惡性腫瘤，其發病率約為成年女性1%。乳腺癌在20歲以前少見，20歲以後逐漸上升，40～50歲達高峰，近年來發病年齡有明顯提前趨勢。因此，預防乳腺癌對女性朋友很重要。
1、醬湯：預防乳腺癌要多喝醬湯可防乳腺癌。調查發現，每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發病率低40%。醬湯的原料是大豆和鹽，大豆含有的異黃胴對癌症有抑制作用，尤其對閉經後的婦女效果更明顯。經常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的製品也能降低乳腺癌發病率。
2、猴頭菇：含有多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能明顯增加肌體內的蛋白組成成分，產生干擾素，進而增強抗癌防癌效果，因此預防乳腺癌要多吃猴頭菇。癌症病人常食猴頭菌，有助於升高人體的免疫球蛋白，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。