膀胱癌患者調養期間的保健食療方

膀胱癌是泌尿系發病率極高的惡性腫瘤,由於手術、放療等治療可對患者泌尿系造成不同程度的損害,可能出現尿頻、尿急、尿血等症,患者在調養期間可輔以對症食療調節患者的身心不適。

舌草薏仁燉兔肉

材料:百花蛇舌草30克,小薊30克,薏苡仁100克,兔肉150克,蜜棗5枚。

製作:將免肉去油脂斬塊;薏苡仁用水浸軟;其他用料洗淨。將全部用料放入鍋內,加清水適量,文火煮2小時;再放入小薊,再煮30分鐘,調味供用。

用法:隨意喝湯吃肉。

功效:可緩解泌尿系不適,如尿血、小便短赤、灼痛,尿頻尿急,可伴發口苦口渴、舌紅。

白英豬瘦肉湯

材料:白英30克,豬苓20克,赤小豆50克,紅棗30克,豬瘦肉150克。

製作:將豬瘦肉去油脂洗淨斬塊;赤小豆用清水浸漬半天,至發脹為度,洗淨備用;其他用料洗淨。將全部用料放入鍋內,加清水適量,文火煮2小時即成,調味供用。

功效:適合膀胱癌屬於濕熱濁毒下注,迫血妄行者,症見血尿反復出現,色鮮紅,小便短赤、不痛,尿頻尿急,口苦口膩、舌紅。

雞茸海參湯

材料:海參500克,雞胸肉100克,火腿肉少許,雞蛋清2個,黃酒、生粉、清雞湯、豬油、蔥薑、鹽、味精、麻油各適量。

製作:將雞胸肉切成細茸,放人碗中,加雞蛋清、雞湯、鹽、味精、牛粉、黃酒,攪和成雞茸。海參洗淨切成斜片,取一半蔥、姜投入開水鍋中,煮沸後再將海參燙一下,除去腥味然後取出。先炒蔥、薑,爆香後撈出,把雞湯放入燒開加入海參,淋上麻油撒上火腿肉、蔥花即可。

功效:滋陰養血,潤燥健脾。適用於久病氣血衰弱及癌症後期身體虛弱的患者。