很多人都非常享受美食帶來的誘惑，番茄炒饅頭給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、饅頭切好備用。
2、番茄切好備用
3、蔥，蒜，切好，辣椒備用，辣椒等油熱了直接用手掰開就好了。
4、適量油，油惹，放辣椒，蔥蒜炒至出香。
5、加番茄翻炒
6、加鹽，糖炒爛
7、放入饅頭翻炒
8、炒至鬆軟，不粘鍋，加入十三香，雞精，香油即可出鍋。
番茄炒饅頭這道菜的烹飪過程中，要注意調料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會影響口感。