適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。就需要健脾。養胃即清養胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。那麼，有什麼好用的偏方能夠健脾養胃嗎?趕緊來看看!
健脾養胃偏方
小米南瓜粥
原料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。
做法：把小米和大米一起洗淨，入鍋摻水多些燒開。 南瓜削皮洗淨切成薄片，放進鍋裡一起熬，把南瓜熬爛。 南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻熬制即可。
紅棗健脾粥
原料：炒紅棗6顆，薏米30克，山藥一小段，大米(粳米)50克。
做法：薏米、大米洗淨，薏米用水提前泡2小時以上，大米提前泡半小時，也可不泡。山藥去皮洗淨切成粒，泡在鹽水裡，可以防止變色。炒紅棗提前先掰開，一會放在粥裡。剛剛泡薏米的水不要浪費了，倒進鍋裡，再加清水，煮開了水以後放入薏米，轉小火煮半小時。半小時後，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時間不要太短，要把米油熬出來，這米油很有營養的。
大頭菜粥
原料：粳米100克，圓白菜50克,羊肉(熟)50克,大蔥5克,薑5克,鹽2克,味精2克,香油25克。
做法：先將大頭菜洗淨，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗乾淨的粳米，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，煮至米爛開花時再加入蔥(切末)、薑(切末)、鹽、味精，稍煮片刻即成。
山楂豬肉幹
原料：豬腿肉1000克，山楂100克，花椒15克，大蔥20克，薑10克，黃酒50克，鹽15克，白砂糖50克，香油15克。
做法：將豬肉剔去筋膜、洗淨，山楂揀去雜質。將一半山楂放入鍋內，加水8杯燒沸後，再放入豬肉，共同煮至六分熟。同豬肉晾涼，逆紋切成長6釐米、寬0.5釐米的粗絲，用蔥(切段)、薑(切片)、黃酒將肉條拌勻，醃制約1小時，瀝去水分。鍋內放入油燒熱，投入肉條炸幹水分，至色澤微黃，用漏勺撈起。鍋內油倒出，留少許餘油置火上，投入花椒、炒香後丟棄。下一半山楂，略炸後再倒入肉條，反覆翻炒，微火焙乾。加入鹽、白糖、麻油拌勻，即可起鍋裝盤。
糖蜜紅茶飲
原料：紅茶5克，蜂蜜20克，赤砂糖5克。
做法：將紅茶放入保溫杯，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，再調入蜂蜜、紅糖、趁熱飲用。
土豆胡蘿蔔湯
原料：土豆(黃皮)400克，胡蘿蔔250克，香菜3克，鹽5克，味精2克。
做法：土豆削皮洗淨，切成滾刀塊;胡蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊;香菜擇洗乾淨，切成末;湯鍋置大火上，放入適量的水，加入香菜煮沸;煮半小時後，將土豆、胡蘿蔔撈出;用粗羅將土豆、胡蘿蔔過成細泥;把菜泥倒入鍋中混勻，然後放精鹽、味精調好口味即成。
結語：通過這裡推薦的幾種能夠有效健脾養胃的偏方，相信很多的讀者朋友們對健脾養胃都有了全新的認識以及瞭解吧!那麼，如果你需要這方面的知識的話!完全可以按照以上的偏方進行試一試哦!