菠蘿蜜作為一種熱帶水果，它的口感是相當清甜的。菠蘿蜜的營養價值非常豐富，而且它的果核也是可以吃的，味道很不錯，空閒時可以做一做。想知道菠蘿蜜核的吃法以及菠蘿蜜的核怎麼吃嗎?那就一起來看看吧。
菠蘿蜜的果核或許有人覺得沒什麼用，更別提可以吃了，但就是這樣不起眼的食物，味道很不錯。
方法一
食材
菠蘿蜜核，水適量，鹽。
做法
1.打開需要用的鍋，然後燒開一鍋水(放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。
2.然後就可以放入剛才已經洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時也放入少許的鹽，一起用溫火煮。
3.大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。
方法二
材料
菠蘿蜜核，水適量。
做法
1.取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨。
2.燒上一鍋水。(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)。
3.將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。
4.煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核。(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定)。
5.炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了。
方法三
材料
菠蘿蜜核，米。
做法
1.將菠蘿蜜的核與米都洗乾淨。
2.煮米的時候同時放入菠蘿蜜核。
3.待煮好後就可以吃了。(粥熟了後，菠蘿蜜核也就熟了)。
方法四
材料
菠蘿蜜果核、鹽、油、紅糖、生抽、生粉、果仁。
做法
1.將光雞洗淨斬件，放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻，醃15分鐘。
2.燒開一鍋水，放入菠蘿蜜的果核，同時放入少許的鹽，煮熟。
3.把煮好的果核撈起來，待涼後剝掉果核的白色外殼，成為核仁。
4.起油鍋，爆香蒜頭，放入醃好的雞塊爆炒。
5.再放入果仁，放些水，蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟，再撒些芫荽裝飾即成。
方法五
原料
黃牛肉250克，菠蘿蜜400克。
配料
大紅椒100克，大蒜2粒，生薑1塊。
調料
老抽1茶匙，黃酒1湯匙，幹澱粉半湯匙，雞蛋清半個，黑胡椒2茶匙，食用油適量，鹽適量， 雞粉1茶匙。
做法
1.將菠蘿蜜取出。
2.去掉核，將菠蘿蜜切成條狀。
3.將牛肉洗淨切成條狀。在牛肉裡加入半湯匙黃酒順著一個方向抓勻後，加入雞蛋清順一個方向抓勻醃制30分鐘。
4.加入幹澱粉、老抽，繼續順一個方向抓勻上漿，直到牛肉可以從手中自然滑落。
5.把紅椒切成粗絲，生薑大蒜切末。
6.鍋內倒足量油，油熱後用大火將牛肉入鍋中滑散後撈出。
7.鍋內留底油或者另起鍋倒油，將薑蒜末炒香。
8.加入紅椒絲。
9.加入菠蘿蜜翻炒。
10.倒半湯匙黃酒除去異味。
11.將牛肉條加入快速翻炒均勻。
12.調入鹽和黑胡椒粉、雞粉炒勻，即可。
結語：菠蘿蜜核的吃法，你們都瞭解了吧。這對於每一個喜歡吃菠蘿蜜核的人來說，都是極好的。看了上面說的菠蘿蜜的核怎麼吃以及菠蘿蜜的營養價值，感興趣的可以去買些菠蘿蜜吃吃看。