大腸癌包括結腸癌和直腸癌，即位於升結腸、橫結腸和直腸的惡性腫瘤。發病男性多於女性，多發於30～50歲之間。其危害性比較大。常見大腸癌食療方法有以下幾種：
1.馬齒莧蒲公英豬瘦肉粥
原料：豬瘦肉60克，馬齒莧30克，蒲公英15克，糯米60克。
做法：將馬齒莧、蒲公英洗淨；粳米洗淨；豬瘦肉洗淨，切絲。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸，文火煮成稀粥，調味即可。隨意食用。
功效：清熱解毒，祛濕止瀉。
2.赤小豆鯽魚湯
原料：赤小豆60克，薏苡仁60克，鯽魚一條，生薑15克。
做法：將薏苡仁洗淨，用溫水先浸1小時；將赤小豆洗淨。將鯽魚去鱗、鰓及腸髒，洗淨。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2 小時，調味即可。隨意飲湯食魚。
功效：健脾祛濕，排膿消癰。
3.三七土茯苓燉烏龜
原料：烏龜一隻，三七12克，土茯苓30克，生薑15克。
做法：將烏龜活殺切片或搗碎。把全部用料放入燉盅內，加開水適量，武火煮開，文火隔開水燉2小時，調味即可。隨意飲用。
功效：活血化瘀，祛濕解毒。
4.蓮梗燈芯粥
原料：蓮梗50克，燈芯花10克，木棉花30克，粳米30克，冬瓜皮50克。
做法：將鮮蓮梗洗淨切段，燈芯花、木棉花、粳米、冬瓜皮洗淨。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成粥，調味即可。隨意食用。
功效：清熱利濕，解暑止瀉。