假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下面就為大家介紹下有關鹹雞粥的做法吧。
1.雞骨架煮高湯，高壓鍋壓三個小時。
2.1雞腿肉去骨，在用剛才的高湯煮熟，再用鹽醃120分鐘
3.2煮好的高湯過濾一下，濾掉雜質。
4.將米洗好後放入煲中，沒有煲的話可以用砂鍋，砂鍋也沒有的話可以用電鍋。煮粥可以用水，當然也可以用雞肉高湯拉，不過我覺得水和高湯的比例1:2比較合適
5.水開放入香菇丁和雞丁，快煮好時放入蔥。
6.完成~
相信你看完鹹雞粥的做法介紹之後就會發現，其實這道菜做起來並不難。當然，對於第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。