每次看到電視上的美食節目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發現節目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關鮮雞丁粥的具體方法步驟。
1.冷油下鍋，熱後先爆香蔥花，然後再倒入胡蘿蔔丁翻炒出香
2.同樣用熱油爆香蔥會，再放入用料酒，鹽和澱粉醃制好的雞丁，放點高湯，一點點就行，出鍋後開始煮粥，這一部很重要，先將冷水燒開，然後倒入一碗飯，燉到一半時加點油裡面充分攪拌，這樣粥才爽口。等粥粘粘的時候倒入炒好的雞丁，胡蘿蔔丁，熬五分鐘放鹽，味精，一鍋鮮香十足的粥就好啦
鮮雞丁粥做起來並不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那麼現在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發現這菜是多麼的香甜。