咽喉炎發作的時候，喉嚨會很癢，而且還會明顯感覺到喉嚨有異物感存在。很容易引起咳嗽等症狀，有什麼食療方可以治療緩解咽喉炎呢？
1、蜜棗甘草湯
選用蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽幹喉痛等症。
2、涼拌蘇葉菜
紫蘇葉60克，蔥30克，青椒10克，鹽、香油少許。上三味洗淨，並為碎末，加適量食鹽、香油等調料，可為正餐之涼菜。疏散風寒（發汗解表），通陽利咽。主治風寒外襲之咽炎。
3、蟲草燉老鴨
蟲草，性溫，味甘。具有滋肺補腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等症。鴨肉，有滋陰養胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣，清熱去火，養胃生津。對於腎虛引起的慢性咽炎症，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等症有良好的防治作用。
4、枸杞粥
枸杞子15克，糯米150克。糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。