慢性咽炎西醫一般以對症治療為主，但病情易反復，中醫通過辨證論治，配製出具有清熱解毒、清咽利嗓功效的生地麥冬粳米粥治療咽炎，效果較好。
生地麥冬粳米粥：生地10～15克、石魁30～35克、麥冬20～30克、南沙參20～30克、生山藥20～40克、太子參15～25克、百合15～20克、鮮蘆根60克、薏仁60～80克、粳米50～60克、白砂糖50～70克。將所有原料加入鍋中熬1小時，加入白糖即可食用。
生地具有清熱涼血功效，主要用於溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口幹舌絳；石魁具有養肺胃之陰之功效，可治療口渴、肺胃虛弱；麥冬味甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩；南沙參具有清肺化痰，養陰潤燥，益胃生津的功效；生山藥性平、味甘，具有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精之功效；太子參具有補益脾肺、益氣生津之功效，主治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏等；百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效；蘆根具有清熱養陰，青皮行氣止疼之功效；薏仁具有健脾滲濕，除痹止瀉之功效，可用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉等；粳米味甘、性平，具有能益脾胃，除煩渴之功效，可用於嘔吐、瀉痢或溫熱病所致的脾胃陰傷、胃氣不足，口乾渴等。