可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難，只要掌握好方式方法就可以了，酸甜泡蘿蔔的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經常吃。
泡蘿蔔">
1、將青皮蘿蔔和紅皮蘿蔔去根須。
2、將蘿蔔去皮備用。（也可以不去皮，口感會更脆。）
3、將蘿蔔切成薄片。（這次的青皮蘿蔔沒挑好，芯有點發白。）
4、撒鹽醃制30分鐘。
5、帶上一次性手套，將醃出來的水擠幹。現在蘿蔔片已經變軟了。
6、再加白糖、米醋和自製剁辣椒。
7、攪拌均勻。
8、用無水無油乾淨的保鮮盒裝好放冰箱。
9、泡制24小時後，就可以享用了。
在外在吃飯無非就是為了省時間，但其實酸甜泡蘿蔔的做法非常簡單，它所需要的時間是很少的，完全不用擔心。