牙周炎是一種可使人缺失牙齒的疾病，過早缺失牙齒就會影響人的咀嚼以及消化，從而危害人們的健康，牙周炎除了治療外，還要注意其保養，牙周炎飲食是怎樣的呢?
牙周炎患者應該多補蛋白質以及維生素，這兩種物質對於患者來說都是很重要的，蛋白質是口腔組織生長發育的基礎，其有助於增強機體抵抗力及抗炎能力，缺乏蛋白質會加重病情的發展，因此我們要多吃些富含蛋白質的食物，如蛋、肉類、穀物、乾果類等;維生素的缺乏同樣可影響牙周組織的健康，尤其要多補充維生素A、C、D，如胡蘿蔔、菠菜、香菜、青辣椒、動物肝臟、魚油和禽蛋等，可以起到促進牙齦出血復原以及牙周炎的康復。
注意礦物質的攝入，如鈣、磷、鋅，其中鋅可以抗感染，增強癒合，少吃油膩、刺激性的食物，如油炸類、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等，少吃糖和精製糖，糖類可導致菌斑形成。注意飲食的均衡性，避免過多的供應與缺乏而引起機體的營養代謝的紊亂，食物中的優質蛋白質要稍多於正常人，脂肪食物不宜過多。
患者在平時可以適當吃些富含不飽和脂肪酸的食物，如三文魚和堅果中的花生、核桃等富含多不飽和脂肪酸，有助於抗擊炎症，防止牙齦疾病或牙周炎。用飲食防治牙周炎，比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。另外吃些葡萄乾也有助於病情的治療，葡萄乾內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，有利於牙齒和牙齦健康，從而防止蛀牙、牙周炎等。過於精細的食物不要吃，其比較容易造成牙垢、牙結石的堆積，注意搞好個人口腔衛生，認真刷牙、漱口。