張店陳女士的兒子上小學三年級，最近一段時間孩子經常出現眼睛乾澀、晚上還看不清東西的症狀。“正好國慶放假了，我就帶著孩子去醫院檢查了一下。”陳女士說，沒想到醫生告訴她兒子患了夜盲症，在做進一步檢查後發現，這種症狀是由於缺乏維生素A導致的。對於醫生的診斷結果，陳女士起初有些不太相信，她說，孩子胃口很好，不太可能會缺乏微量元素。後來經過醫生的詢問發現，陳女士的兒子偏愛吃肉，每頓飯少了肉就不高興，而對那些富含維生素A的蔬菜、水果卻不太感興趣。
張店區人民醫院的譚醫生介紹，人體所需的微量元素對兒童的生長發育起著極為重要的作用，如維生素A有助於維持暗視力，可預防夜盲症。胡蘿蔔、番茄、雞蛋、豬肝、魚肝油和牛奶等食物中都富含維生素A。而鈣有助於兒童骨骼和牙齒的發育，鋅有助於增強人體的免疫能力和智力發育，鐵是血紅細胞形成的必須元素，可預防貧血。因此，正處在長身體階段的孩子要膳食均衡，這樣才能健康成長。