女性多吃蔬菜不易患哮喘

研究人員調查近6.9萬名法國婦女的飲食和健康狀況，以發現哪些食物可能影響罹患哮喘的風險。

研究成果顯示，植物性食品中的抗氧化劑和特定營養物質，可能阻止或改善哮喘和其他過敏症狀。

胡蘿蔔、番茄汁和蔬菜中含有的營養物質稱為類胡蘿蔔素，其中部分可以轉化為人體內的維生素a。維生素a可以説明調節人體免疫系統，維持呼吸道暢通。