癌症肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌症這一可怕的疾病，為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。所以，遠離癌症，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關於肉末油豆腐
油豆腐的做法">
1.1將豆腐均勻的沾上幹麵粉，抖掉多餘的麵粉
2.2豆腐切成小塊，入微波爐微波2至分鐘。
3.1炸好的豆腐是金黃色的
4.2入180度（我用的電磁爐，用煤氣的話是七八成熱）的油鍋炸成金黃色，撈出備用。
5.1鍋內熱油，三成熱時，放入蔥薑末，以中火煸香。
6.2蔥、姜切成沫、蒜薹切成小段備用。
7.往鍋中加入肉沫，煸炒。
8.加入蒜薹炒至變色後，調入料酒。
9.往鍋中加入老抽，糖，鹽煸勻後，加入開水（愛吃菜湯的可多加一些）
10.然後放入炸好的豆腐塊，炒2-3分鐘。
11.加入雞精，倒入少許濕澱粉，起鍋前點入香油即成。
營養的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那麼小編今天為您介紹的肉末油豆腐就是營養比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。