原來是茶葉中含有一種茶多酚，而茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌症的剋星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。同時研究人員還發現，茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。
在對百歲老人長壽調查中發現，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習慣。
抗氧化試驗證實，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相當於一瓶半的紅葡萄酒，相當於12瓶的白葡萄酒，相當於12杯的啤酒，相當於4個蘋果，相當於5只洋蔥，相當於7杯的鮮橙汁。
據日本科研人員試驗結果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
英美科學家在某雜誌報告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止愛滋病病毒在人體內的傳播，一經免疫，愛滋病病毒將沒有機會靠近。
新加坡某大學的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。發現與沒有喝茶習慣的人相比，經常喝紅茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
不需要任何節食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產品裡，茶葉製品排名第一。
日本某大學的醫學研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。
人體幾乎所有疾病都是在酸性體質的人體中產生，而幾乎所有病毒在弱鹼性體質中無法生存。專家稱只有改變自身體質，才能預防疾病發生。生活中常見的強鹼性食品為茶、葡萄、海帶等。
喝茶會讓你莫名其妙地開心。茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主導人體情感、愉悅感、癮性等的物質。喝茶的愉悅感是不自主的，不受意念控制的。
喝茶的好處1精神振奮
喝茶是可以讓人振奮的，像鐵觀音一些茶對於精神的振奮是很有好處的，而且對於思維能力的提高也是大有好處。
2消除疲勞
很多時候喝茶是可以消除我們疲勞的，可以有效的促進新陳代謝，讓我們的身體可以更好的維持正常的機理運行。
3預防齲齒
經常的飲茶對於齲齒的預防是很有好處的，雖說兒童少喝茶，但是兒童喝茶對於齲齒的預防也是不錯的。
4美容和減肥功效
很多女孩子喜歡喝茶其實不為別的，就是因為喝茶是可以減肥和美容的，當然在選擇茶葉的方面上也是有講究的，特別像是烏龍茶對於美白美容很有好處。
5防暑降溫
其實如果我們在喝茶之後，喝是的熱茶，那麼過一會，會讓我們的身體感到清涼的，當然我說的是喝熱茶才好的。
6保護造血機能
在茶葉中含有防輻射的物質的，當然我們經常上網的朋友們，最好是多喝一些茶對於身體是很有好處的。