目錄：
第一章：酒後養生 警惕幾種酒後危象
第二章：酒後養生原則
第三章：最適宜酒後吃的9種食物
編者按：當今社會，喝酒已經是家常便飯，雖然喝酒對身體的危害是非常大的，但是大家免不了要喝酒，為了減少喝酒危害，我們酒後就應該做些事情，避免一些危害。那麼酒後吃什麼呢？酒後養生怎麼做？有哪些酒後危象危害健康？請看小編下文做的詳細介紹吧。
酒後養生 警惕幾種酒後危象
一旦出現酒後危象，將會危及生命。
胃出血
張先生素愛喝酒，近日老同學聚會，他喝酒後回到家，仰面躺在床上睡覺時突然出現嘔吐現象，大口大口的鮮血夾雜著胃裡尚未消化的食物傾吐而出。其家人聽到響聲後趕緊找紙巾擦。但令人沒有想到的是，張先生已經沒有了反應。
長期與大量的酒精刺激會引起胃黏膜損傷，使其失去正常的屏障功能；可引起胃底食道靜脈曲張，出現血管壁病變，也很容易引起胃部出血，再加上張先生是仰面躺著睡覺的，嘔吐物極易被吸到肺裡，導致窒息。儘管引起張先生死亡的因素是多方面的，但酒精的影響絕對是關鍵原因。
低血糖昏迷
一名有酗酒習慣的男子，不久前，酗酒後昏迷，送往醫院後發現是酗酒引起的低血糖，差點危及生命。人在饑餓的時候喝酒，容易抑制肝臟的葡萄糖新生作用，而使血糖下降，其中又以酗酒者最容易引發全身冰冷、心跳加快等低血糖現象。如果你是糖尿病患者，就要更要小心，因為喝酒極容易造成血糖不穩定，使得糖尿病的控制更加困難，危險就會增高。
膀胱破裂
不惑之年某公司業務經理劉先生陪客戶喝酒，結果全都喝醉趴下。第二天早上劉先生感覺腹痛，以為是醉酒所致。又過了一天，劉先生整天都沒有排尿，只排出一點紅色尿液（血尿），於是趕緊去看急診，經檢查證實為膀胱破裂。
喝酒有利尿的作用，大量飲酒應頻繁上廁所排尿才對。但很多人在酒桌上憋尿，即使有尿意也不上廁所。膀胱就好比一個氣球，一旦尿液滯留超過500毫升，膀胱就有破裂的危險。大量飲酒之後，酒精會抑制人大腦皮質的神經中樞，致使尿意感覺遲鈍。膀胱內的尿液不斷增多，以至於超過膀胱平滑肌所能耐受的程度。膀胱破裂後，尿液外滲到腹腔可能會引起腹膜炎，大量出血甚至會引起出血性休克而危及生命。
酒後養生原則
酒後喝茶傷身傷腎
許多人都認為酒後喝茶有醒酒的功效，其實，這種想法是錯誤的，李時珍的本草綱目中就記載：酒後喝茶首先是傷腎、興奮、加速血液流動等不良效果，所以，人氣美食建議大家，酒後千萬別喝茶。
酒後臉紅喝芹菜
茶不能喝，那酒後究竟該喝點啥呢？在這裡人氣美食推薦大家，酒後可以喝一些芹菜汁，因為芹菜中富含維生素b，能有效地分解血液中的酒精，對消除醉後頭疼、腦脹等有非常好的功效。
此外，酒後喝芹菜汁，還等幫助緩和腸胃，對酒後臉紅的人有特殊的緩解功效。
酒後頭暈喝番茄汁
如果酒後頭暈，目眩，則可以嘗試下這款番茄汁，番茄有降低血液中酒精濃度的功效，酒後喝點鮮榨的番茄汁，可以讓您清醒一點，此外，人氣美食推薦大家，在鮮榨番茄的時候，可以加少量的鹽，因為鹽本身就是有鎮靜的效果，而鹽又能激發出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。
迅速醒酒吃生薑
如果您真的喝高了，想快速醒酒的話，可以試試人氣美食推薦這種生嚼生薑片的醒酒法，這種方法其實很簡單，將生薑去皮切成片，放在嘴裡直接嚼就可以了，生薑的辛辣口感能幫您快速醒酒，進入一個好狀態。
當然，有許多人很難接受生薑辛辣的口感，在這裡人氣美食為大家推薦一種口味稍好，但醒酒效果一樣的生薑吃法，就是紅湯姜水，將紅糖放在水裡煮化，湯的多少視個人口味而定，再加入加30g的醋，3片生薑，煮開即可。這道湯水酸酸甜甜的味道比生服薑片好的多，而回口又有點辣辣的感覺，不失解酒的功效。
健康醒酒吃水果沙拉
最後人氣美食為大家推薦一種美味、舒緩的解決法，就是吃水果沙拉，因為水果中的果酸能中和酒的代謝物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓越的醒酒功效，因為這2種水果中，富含糖和水分，有加強血糖的濃度，降低酒精在血液中的比例的功效。
而這種解酒法即是，將香蕉和梨一起切片，拌入沙拉醬即可，又是一道解酒菜又是一道夏日清口美味，真是一舉兩得。
不過，最後還是要提醒大家，酒最好還是能不喝就不喝的，人活于世，健康才是最大的財富。
最適宜酒後吃的9種食物
1、蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
2、番茄汁
番茄汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用番茄汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
3、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
4、西瓜
西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
5、柚子
實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
6、芹菜
芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
7、優酪乳
優酪乳能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
8、香蕉
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
9、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
總結：以上盤點的這些酒後養生方法，希望愛喝酒的朋友一定要多注意多做，做好酒後養生，酒後多吃九美食，才能減少喝酒帶來的危害哦。（文章原載于《益壽文摘》，刊號：2012/02；版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）