堅果的種類繁多，但大體上可以分為類，一種是富含油脂的堅果，如核桃、腰果、芝麻、榛子等。這類堅果中的油脂甚至可以大量提取，如核桃油、芝麻油等。這一類堅果也就是我們常說的高油脂堅果，脂肪含量多。
另一種是低脂肪但富含澱粉的堅果，如蓮子、芡實、銀杏、板栗等。這一類堅果屬於低脂肪類型堅果，相對于高脂肪堅果來說熱量略低，也容易消化。那麼這些低脂肪堅果對身體有什麼好處呢?
板栗——低脂肪堅果的功效板栗有鐵杆莊稼和木本糧食的稱呼，其中富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質，雖然能夠提供大量的熱能，但是可以幫助人體的脂肪進行代謝，在美容、滋補方面具有很多療效。
1維生素和礦物質含量充足
新鮮板栗中維生素C的含量比常見的番茄多，是蘋果含量的10倍左右，可以促進美白、祛斑、抗氧化。而其中的礦物質如鉀、鎂、鋅等同樣豐富，尤其是鉀含量比富鉀的水果——蘋果的含量高4倍左右。
2維護心血管健康
板栗中的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素，對調理高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病具有一定的療效。
3可補腎延年益壽
在中醫看來板栗具有養胃、健脾、補腎、活血等作用，食用可以調理腎虛以及腎虛引起的腰膝酸軟、筋骨乏力等。在一些驗方中還提及板栗外敷還可以調理筋骨腫痛。
低脂肪堅果——蓮子蓮子常被用來煲粥、煮湯等，而蓮子也屬於堅果的一種，並且是典型的低脂肪堅果。而在中醫裡常將蓮子作為一味中藥，用於健脾、止瀉、補腎、養心和安神。
1富含多種營養成分
蓮子中含有多量的澱粉和棉籽糖，其中的棉籽糖功效類似於膳食纖維，可以促進減肥、腸道健康、保護肝臟、降壓和降血脂等。同時還含有維生素C、谷胱甘肽、維生素E、鉀、磷、葉酸等多種營養物質，可以補充人體所需，又不易造成肥胖。
2健脾補腎虛
在方劑脾益胃散中就使用到了蓮子肉，在《方脈正宗》提及蓮子和其他藥材一同使用，可以改善脾肺兩虛、咳嗽、腹瀉和食欲不振。《玉楸藥解》中則提到蓮子有固澀之性，可以益腎氣。
3養心安神
蓮子最典型也最廣泛的使用是養心安神，可以促進睡眠的提高，改善心煩意亂現象。尤其是將蓮子心一同食用，清熱除煩效果更佳。
低脂肪堅果——芡實芡實既可以作為食物也是一味中藥材，並且芡實以補而不峻著稱。其中富含蛋白質、澱粉、粗纖維、礦物質、維生素等物質，作為食物時，是上好的粗糧。而作為藥物，芡實可以補脾止瀉、固腎益精、祛濕止帶等。
1健脾止瀉
芡實性味平、澀，可以補脾、祛濕、收斂和止瀉的作用，可以改善夏季脾濕、脾虛出現的腹瀉和食欲不振的情況。但是便秘、小便黃等患者不宜食用。
2調理白帶多和腎虛
女性白帶多、腎虛陰虧、體弱尿多、小便頻繁、慢性腹瀉和慢性腸炎的患者都可以通過食用芡實進行調理。在《本草經種錄》中還提及芡實是脾腎之藥，尤為珍貴。另外，在生活中還會有人將芡實和魚頭一同煲湯食用，可以起到健腦的作用。
所以，在生活中堅果並不是一味的高脂肪和高熱量，只要選擇適合自己的，同樣可起到美容養顏、滋補、去火和安眠的作用。而且油脂類的堅果也並不是不可以吃，只要食用適量，同樣可以起到補充維生素和抗衰老的作用。
結語：低脂肪的堅果是存在的，一般堅果分為油脂類和澱粉類，而上文介紹的板栗、蓮子和芡實都屬於低脂肪的堅果，正確對症的食用它們可以幫助身體健脾胃、補腎虛、養顏、降火和促進睡眠。同時，不同的堅果還有獨特的養生功效，如芡實可以調理白帶過多和腸炎，而蓮子則可以降火寧神。