說起櫻桃，我們都知道它是很好吃的水果。其實櫻桃的作用很多的，例如八成熟的櫻桃泡酒還能治療凍瘡呢!這就是下面我們要說的櫻桃酒。櫻桃酒的制法還是比較複雜的，大家在釀制的時候要小心。不過櫻桃酒的效果很好的，希望大家多多使用!
配方
櫻桃(八成熟)適量。
制法
將櫻桃洗淨瀝幹，裝入瓷壇內，然後倒入75%乙醇，以浸沒櫻桃為度，加蓋密封，埋入背陰處土中，待冬季取出主治。
用法
外用。輕度凍瘡可用藥酒局部塗擦，每日數次;重度凍瘡(有潰瘍面或壞死組織)可取數個浸泡的櫻桃剖開去核，將果肉置研缽中搗成泥。敷貼患處創面，外用消毒紗布包紮，每日換藥l～2次：如創面有膿液，應先用藥酒洗去膿液，再用櫻桃果肉泥敷患處，外用消毒紗布包紮。
功效
溫經止痛。
主治
凍瘡。
附記
曾有報導用上述方法治療輕度凍瘡300多例，一般3天內治癒;治療重度凍瘡100多例，大多在1周內治癒。用櫻桃酒後患處無灼痛感，且增強表熱，又起到消毒滅菌的作用。臨床有學者用櫻桃水(櫻桃冷藏未加酒精者)與櫻桃酒治療凍瘡作了對照，結果表明，後者療效明顯優於前者。
預防凍瘡的方法
不要接觸冷水
目前，凍瘡發病肌理尚不十分明確，經常接觸冷水的人易患本病。
多曬太陽
在入冬前多曬太陽，紫外線照射以往患凍瘡的部位可起到預防作用。
進行溫補
此外，從食物上也可以進行溫補。適當吃些牛肉、羊肉等溫性食品以增強身體的耐寒能力。也可吃熱性祛寒食品，如胡椒、生薑等，也會起到一定的禦寒效果。
巧用食物預防凍瘡
用茄子秸或辣椒秸煮水，泡洗容易凍傷的部位，或用生薑塗擦局部皮膚，有預防凍瘡的作用。
結語：有關櫻桃酒的功效和用法等問題，這裡就介紹這麼多。大家現在對櫻桃應該又多了些認識了。原來櫻桃有這麼多的作用，還可以泡酒喝。女孩子們手上如果有凍瘡的，可以多多研究這櫻桃酒喲。注意它的制法和用法，記得多向中醫師請教!