方法步驟：
01 忌酒：酒的最主要成分就是酒精，對肝臟有直接性的損害。酒精可以促進肝內脂肪的生長和積蓄，長期過量喝酒的人，經常會發生脂肪肝，對於原有的肝炎患者更容易發生或者是加重患者病情。
02 忌吃大蒜：大蒜的有一些成分對胃腸道有刺激作用，可以抑制腸道消化液的分泌，影響到食欲和食物的消化，加重肝炎或者是出現厭食、厭油膩等諸多的症狀。研究表明，大蒜的揮發性成分，可以導致血液裡面的紅細胞和血紅蛋白降低，並且有可能導致貧血還有胃腸道缺血等情況的發生。這些都是不利於肝炎患者治療的。
03 忌吃羊肉：羊肉甘溫大熱，吃多會加重患者病情，而且，高蛋白質和脂肪攝入之後，因為肝臟有病不能全部進行有效的氧化和分解，導致肝臟的負擔加重，最終導致肝炎患者發病。
04 忌吃甲魚：肝炎患者由於胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質，肝炎病人食後難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、噁心嘔吐、消化不良等現象；嚴重時，因肝細胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發肝昏迷，甚至死亡。肝炎患者不發病時可少食。